Realizacja: sekwencjonowanie, planowanie, gotowanie, tworzenie czegoś wspólnie, zadanie grupowe

Wymagania: sprzęt i urządzenia, w tym miejsce do gotowania, zlew z bieżącą wodą, stół, naczynia, w tym miski, noże, łyżki, szklanki, trzepaczka (lub widelec albo blender), składniki na 3 porcje, w tym 4 łyżeczki miodu, 2 szklanki jogurtu, owoce sezonowe (np. truskawki, jagody, winogrona, maliny), orzechy włoskie (lub inne orzechy), rodzynki (lub suszona żurawina), specjalne składniki (np. cynamon, wanilia)

Instrukcja:

Krok 1: Prowadzący rozdaje przepisy wszystkim uczestnikom.

Krok 2: Uczestnicy dostarczają składniki (pod warunkiem, że otrzymali takie zadanie, w przeciwnym razie – prowadzący), a moderator przekazuje informacje na temat sprzętów
i narzędzi, które będą używane.

Krok 3: Uczestnicy dzielą się źródłami składników, z których je zakupili (sklep spożywczy, targ, własny ogród, itp.).

Krok 4: Uczestnicy są podzieleni na
3-osobowe grupy i otrzymują miejsce do gotowania. Mają zagwarantowane niezbędne narzędzia i otrzymują instrukcje od prowadzącego warsztat.

Krok 5: Obowiązki są podzielone pomiędzy członków grupy (prowadzący pomaga w razie potrzeby, więc wszyscy uczestnicy biorą udział w gotowaniu).

Krok 6: Grupy sprawdzają proporcje składników w przepisie ze swoimi zapasami. Grupy mogą dzielić się ze sobą składnikami. Po odmierzeniu prawidłowych ilości, rozpoczynają gotowanie.

Etap 7: Wymieszać (lub zblendować) miód
i jogurt w misce.

Krok 8: Nałożyć 1 łyżkę płynnych składników do każdej z trzech szklanek.

Etap 9: Posiekać orzechy i pokroić owoce (po umyciu i wysuszeniu). Wymieszać razem orzechy, jeśli są różnorodne, wraz z rodzynkami (żurawiną).

Krok 10: Rozpocząć nakładanie warstw owoców, orzechów i pozostałego jogurtu miodowego, aż po samą górę szklanki.

Krok 11: Udekorować (dokończyć) dania pozostałymi owocami.

Krok 12: Grupy pokazują swoje rezultaty
i w końcu próbują swoich potraw.

Krok 13: Uczestnicy dzielą się opiniami, sugerują zalecenia dotyczące ulepszeń i omawiają wartość odżywczą potrawy.

Resztki (składniki) są zbierane przez uczestników, w celu zabrania ich ze sobą do domu.

Efekty uczenia się:

  • rozwijanie podczas gotowania umiejętności pracy w zespole
  • wymiana pomysłów, negocjowanie i podział obowiązków
  • zrozumienie wartości odżywczych w prostych, niedrogich i smacznych potrawach