Realizacja: dyskusja partycypacyjna, burza mózgów, zadanie grupowe.
Wymagania: biała tablica /flipchart z markerami
Instrukcja:
Krok pierwszy: Uczestnicy tworzą grupy po 3-5 osób.
Krok drugi: Każda grupa tworzy listę 5 narzędzi, najczęściej używanych w kuchni.
Krok trzeci: Moderator zbiera listy i rozdaje je grupom losowo.
Krok czwarty: Uczestnicy grupy dyskutują o tym, jaki posiłek mogą przygotować za pomocą przyborów kuchennych.
Krok 5: Grupy dzielą się swoimi pomysłami, jeden po drugim, moderator zapisuje nazwy posiłków na białej tablicy/flipcharcie.
Krok szósty: moderator losowo prosi uczestników o przypomnienie narzędzi niezbędnych do przygotowania jednego z dań, a następnie zapisanie ich na tablicy/flipcharcie.
Krok siódmy: Uczestnicy głosują, które danie chcą przygotować.
Krok ósmy: Uczestnicy i moderator omawiają środowisko techniczne, niezbędne do pomyślnego przeprowadzenia gotowania (prąd, zlew, kuchenka, itp.).
Przykład pierwszy:
Uczestnik z Ukrainy, ze względu na swoją bogatą kuchnię, nazwał zróżnicowany sprzęt kuchenny. W niektórych regionach nadal powszechnie używa się drewnianych naczyń (ceramiki) i pieców ceramicznych.
Przykład drugi:
Uczestniczka z Polski wymieniła patelnię jako wielofunkcyjne narzędzie do przygotowania śniadania (jajecznica), lunchu (naleśniki) i kolacji (smażony kurczak i ryż). Do przygotowania któregokolwiek z tych posiłków, wymagana będzie kuchenka.
Efekty uczenia się:
- zbadanie możliwości przygotowania potraw przy pomocy różnych naczyń.
- rozwijanie kreatywności i poczucia inicjatywy
- doświadczanie wymiany międzykulturowej, opartej na dostępności i użyteczności produktów
